Ginger को हिंदी में "अदरक" के नाम से जाना जाता है। 

अदरक की खेती ज्यादातर दक्षिणी पूर्वी एशिया में होती है।

भारत अदरक का उत्पादन में  विश्व का 35 प्रतिशत से ज्यादा का योगदान है।

अदरक बाज़ार में आसानी से उपलब्ध है।

अदरक की फूल और पत्तियों को भी उपयोग में लाया जाता है।

अदरक की फूल और पत्तियों को भी उपयोग में लाया जाता है।

अदरक का जूस निकाल कर भी पिया जाता है।

अदरक का उपयोग सब्जियों में भी किया जाता है।

अदरक की स्पेशल रेसिपी बनती हैं।

अदरक को चाय में उबालकर भी पिया जाता है।

पेट दर्द में भी इसका इस्तेमाल किया जाता है।

अदरक को फ्लेवरिंग एजेंट की तरह भी इस्तेमाल किया जाता है।